 海参是出了名的养人。因为海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
食用海参具有增
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为什么在冬天海参会受到这么多人欢迎？
“一来海参是一种纯天然的海洋生物，不像其他有些保健品都是化学合成的；二来海参的滋补效果也特别好，很多大叔大姨吃完后都反映说身体好了很多；第三就是这也是老辈儿传
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海参是一种食用价值及其高的产品，因此海参主要还是餐桌上的一道名菜，根据对海参的研究表明，每一百克水发海参中的蛋白质含量为15克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克以及其他的丰富微量
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